小田原に、県内外から熱い支持を集めている紅茶の専門店があります！
『HOJYO庵』です！

『HOJYO庵』があるのは、小田原公設市場の隣にある小田原マルシェ（旧小田原市公設青果地方卸売市場の関連棟）の一角。日本紅茶協会シニアティーインストラクターの資格を持つ秋山マネージャーが、2016年3月にオープンされました。

店内は、シャンデリアが素敵な明るい雰囲気！

秋山マネージャーが自分の足で見つけた美味しい紅茶が並んでいます！最近、徐々に増えている国産の紅茶もあるんですよ。国産の紅茶は、昭和の初めまでは日本の重要輸出品であったそう！ご存じでしたか？？紅茶と言うと、すっかり外国のイメージが強かったです。そんな国産の紅茶は、平成以降復活し、今では世界でも高い評価を受けているそうですよ。

まずはおすすめという、小田原産の「こゆるぎ紅茶」をいただきました！

「こゆるぎ紅茶　ファーストフラッシュ　ピンクムーン」
日本産紅茶ならではのくせのなさと、しっかりとした香り。一番茶のすっきりとした味わいが、喉ごし爽やかでした〜
お茶菓子が付いてくるのも嬉しいポイントですね♪

こちらは、本日のおすすめのメニューにあった「マサミツ」。
アイスティーに手作りのイチゴのコンポートが入っています！紅茶の香りとイチゴの香りが相性抜群！コンポートの甘さが程良くて、ゴクゴクと気付いたら結構飲んでしまっていました…！火照った体にしみます〜

お腹もペコペコだったので、ランチも♪

「茶のベーゼパスタ」
お茶のジェノベーゼ！？そうなんです、こゆるぎ紅茶のお茶畑でとれた新茶で作った“茶のベーゼソース”！ほんのり苦味を感じますが、その苦味がまたいいバランス！エビはプリプリで、生パスタも美味しかった〜！
フレッシュバジルを使った正真正銘の「ジェノベーゼパスタ」も定番の人気メニューです！

「洋食屋さんのハッシュドビーフ」
国産牛肉の旨味と玉ねぎの甘さを感じられる本格派のハッシュドビーフ！

お食事は、ランチでいただいたパスタやハッシュドビーフ以外にも、サンドイッチなどのライトミールもありますよ。
そして、紅茶と言えば、、本場イギリスの、、「アフタヌーンティーセット」！

ティースタンドに綺麗に盛り付けされたサンドイッチとスコーンとケーキ、そして美味しい紅茶。あぁ〜憧れ！！
通常3日前までの予約と言うことですが、当日でもご用意いただける時があるそうなので、詳しくはお問合せくださいね♪

スイーツメニューも、手作りのケーキやスコーンなど、紅茶にぴったりなものが豊富なのですが、今回は、、、

「こゆるぎゼリー♡アラモード」
こゆるぎ紅茶のゼリーとマンゴーゼリー、ミルクジェラートとフルーツがのった贅沢なアラモードです！紅茶とも相性抜群でした◎

『HOJYO庵』では、お店で紅茶やお食事をいただくだけではなく、月に一回お茶会を開催したり、5月には「こゆるぎ紅茶」を作っている如春園にてお茶摘み体験とティータイムイベントを行ったりしています。
月に一回のお茶会では、素敵なリーモージュ等のアンティークの食器も登場するそうですよ〜！紅茶やお菓子のセミナーも開催されていて、”美味しい紅茶をたくさんの方に楽しんでいただきたい”と秋山マネージャーはおっしゃっていました。

日常の中で、最適な淹れ方をされた紅茶をいただくことは少ないかと思いますが、ここ『HOJYO庵』では、紅茶のもつ美味しさを最大限に引き出した紅茶がいただけます。香りや味わいの新たな発見、ホッとする癒しのひとときを是非体感しにいらしてくださいね！