横須賀の閑静な住宅街にひときわポップな外観のドーナツ屋さんがありました。扉を開けると甘い香りがお店いっぱいに広がっていて、カラフルでちょっと異国感のある空間にワクワク感が高まります！

「いつかは夫婦でお店をやりたい」

『TOP OFF DONUTS』は、とっても素敵なご夫婦が営んでいらっしゃいます。「いつかは何かしらのお店を2人でやりたいね」と前々から話していて、最初は服屋さん（古着）もいいかなと考えていたそうです。でも、横須賀には米軍基地があるのにアメリカンな雰囲気のお土産屋さんや、名物っぽいお店が意外と少ないと気づき「もっとアメリカっぽさを楽しめる場所があってもいいんじゃない？」そんな視点から、アメリカっぽくみんな大好きな“ドーナツ屋さん”にすることに。横須賀にはドーナツ専門店が少なかったこと、洋服よりもお菓子の需要の方が高いのでは…という感覚も決め手になったそうです。近所の人に受け入れてもらえたら嬉しいという想いがあり、初めての商売だからこそ自分たちがよく知っている場所で始めたいとこの場所を選びました。

ドーナツの楽しいイメージそのまま。ポップな店内

お店に入ってまず目を引くのが、アメリカンな内装！鮮やかなミントグリーンの壁はご夫婦で全部塗り、店内の雑貨も2人の趣味をふんだんに取り入れたものばかり。静かな住宅街の中に、あえて“異世界感のある空間”を作りたかったそうです。ドーナツのもつ楽しいイメージや空気感をそのままお店の中に表現されているようでした♪

店内の一角には古着コーナーもあり、洋服が大好きな奥様のかわいいコレクションの一部を販売しています。それもお店の雰囲気にぴったりマッチ◎ お店オリジナルデザインのものもありましたよ。

「ちゃんと美味しいものを提供したい」ドーナツへのこだわり

店頭に並ぶドーナツは、すべてが手作り。ゼロから独学で商品開発を行ったと言います。2人とも飲食店で働いた経験や、奥様が趣味でお菓子作りをされていた経験はあっても、“ドーナツ専門店”は初めての経験。YouTubeで作り方を調べたり、英語のレシピを読み込んだり、実際に日本中のドーナツ屋さんを食べ歩いたりと、開店までの半年間準備を重ねました。「ちゃんと美味しいものを提供したい」という想いから、小麦粉に至っては何種類も試し、ブレンドの比率を変えては焼いて試行錯誤を繰り返し、気づけば半年間ほとんど毎日ドーナツを食べていたそうです。

試行錯誤を重ねたドーナツは、味とサイズと見た目がこだわり！老若男女、誰が食べても食べた瞬間に「美味しい！」と思える味。サイズはお得感と満足感があるちょっと大きめで、アメリカン＝ビックサイズというイメージも崩さないように。そして、かわいくて思わず写真を撮りたくなるデザイン。本当にどれを食べても美味しくて、満足感のある大きさで、かわいすぎるドーナツでした♪「食べて後悔するようなものは、1つも出していません！」と、ご夫婦とも力強く仰っていました。

今では毎朝5時ごろから仕込みが始まり、オープンの時間にはその日の分すべてが店頭に並べられます。売り切れ次第終了なので、いろいろな種類から選びたい人は午前中のご来店がおすすめです！ 週末限定や期間限定のフレーバーもあり、何度行っても新しい出会いがあるのも魅力のひとつですよ。

おすすめドーナツをご紹介♪

選ぶのも迷ってしまうくらいかわいいドーナツたちにワクワク、食べるとその美味しさにとってもハッピー！たくさん買ったのに気づいたら食べ終わっちゃっていました 笑

いちごスプリンクル （手前左）
食べた瞬間にいちごを感じます！見た目もとってもかわいくて、いちごの甘酸っぱさとドーナツの甘さが相性抜群。

ブリュレグレーズ （手前右）
お店人気No.2。キャラメリゼされた表面の香ばしい香りと、パリもち食感が◎ 甘さは残しつつ少し苦みもある味わいがいいバランスでした。

ダブルショコラ （2列目左）
お店人気No.3。チョコレートコーティングにクーベルチュールチョコが散りばめられていて、口いっぱいにチョコレートの甘さとほろ苦さが広がりました。チョコレート好きにはたまらない一品です。

クッキー＆クリーム （2列目右）
ドーナツのふわふわ生地と、クッキーのサクサク食感がとっても良い。しっかり甘い濃厚ドーナツは、THEアメリカンを感じました♪

レモングレーズ （奥左）
お店人気No1！しっかりとレモンを感じるさっぱりとした味わいなので、軽くいただけました！特に大人の方や甘いのが苦手な方にもおすすめです。

シナモンシュガー （奥右）
生地の美味しさを活かしたシンプルなドーナツ。ほどよいシナモンのスパイスがとっても癖になります。いつでも食べたくなる美味しさです。

カフェラテ
コーヒーの香りとまろやかさ、しっかりとカフェラテの風味を感じました。甘すぎずほんのり大人な味わいが美味しいドーナツ。コーヒー豆のチョコのトッピングもかわいいですね。

ご夫婦が作り上げるかわいくて美味しいドーナツは手土産にもぴったり。喜ばれること間違いなしです！
訪れる度にワクワクが広がる『TOP OFF DONUTS』、ぜひ一度こだわりのドーナツをご賞味くださいね♪